郭平什么都没说，提着兔子去了西墙角，在远离人的地方宰杀。
赵美丽不知道他们以前吃不吃内脏，提醒郭贵送了个小碗过去。
狼多肉少，能多一点是一点。
郭平把兔子皮剥下来，晾到一旁，赵美丽说的内脏，他们也是要留下的，多吃上一口都是好的，在寻常百姓家里可没有浪费一说。
将兔肉清洗干净，剁成小块，收进盆子里。
剩下的郭平就不管了，“老二，你去问问接下来该怎么做。”
郭安看看大哥，硬着头皮站了起来，他向来害羞，尤其在大姑娘面前。
人站在堂屋里就开始询问，“赵姑娘，劳烦说说怎么做吧，我照着你的法子来。”
赵美丽早就把烹制过程回想了一遍。
“冷水下肉，水烧开后把肉捞出来，这水有腥味儿，丢掉不用，换新的。等水再次烧开后，大葱切段，姜切片，跟煮过的兔肉、兔杂一起倒入锅内。水要多放一些，烧开后转小火慢炖。快熟的时候加盐调味儿，就可以了。”
郭安静静地听着，尤其是要点，特别记了一下。
会做饭，自然听得出门道。
“二哥，我们能不能饱口福，就看你的了。”郭富笑着冲郭安拱手。
郭安没理弟弟，直接回了厨房。
“三哥，你别在那里说笑了，还不过来抓紧练字，等回去了，哪个教你?”
郭贵提醒的极是，郭富立刻收起玩闹的心，先不说做菜的本事，赵姐姐的学问可不假。
傻子才不珍惜机会呢!
回头看看木愣愣的大哥，郭富好心提醒道：“大哥，赵姐姐还要传给我们做豆腐的法子，你还不快去请教请教!”
“做豆腐的法子?”
“赵姑娘会做豆腐，愿意传给咱们。”周氏在一旁帮着回答道。
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